T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Dişi Hayvan Kesimi İle İlgili Uyulması Gereken Kurallar

Yayın Tarihi : 4.01.2018

Ülkemizde hayvancılığının arzu edilen seviyeye ulaşması ve hayvansal ürün ihtiyacımızın milli kaynaklardan karşılanması Bakanlığımızın en önemli önceliklerinden biri olup, söz konusu ihtiyacın karşılanması hayvan sayısının istenilen seviyeye ulaşması ile mümkün olacaktır. Hayvan sayısının artırılması ve kayıpların en aza indirgenmesi gebe veya damızlık değeri taşıyan dişi hayvanların kesilmesinin önlenmesi ile mümkün olacağından dolayı bakanlığımız talimatları gereği, gebe veya damızlık değeri taşıyan dişi hayvanların kesilmemesi yönünde İl Hayvan Sağlık Zabıtası Komisyon Kararı alınmıştır.

Kesimhaneye gelen dişi hayvanların kesilmeden önce veteriner hekim tarafından düzenlenmiş damızlık değeri taşımadığına dair Veteriner Hekim raporunun ibraz edilmesi, Serbest Veteriner Hekimlerin rapor yazarken gerekli hassasiyeti göstermeleri,  kesimhanede görevli resmi veteriner hekimin dişi hayvan kesimine anılan rapor olmadan kesime müsaade etmemesi, kesimhanede görevli resmi veteriner hekim tarafından hayvanın genel durumunun yeniden kontrol edilmesi, hayvanın damızlık değeri taşıdığı kanaatine varılması halinde kesimine müsaade edilmemesi, ayrıca kurban bayramında satılmak üzere üreticilerimizin damızlık değeri taşıyan dişi hayvanlarının kurban satış noktalarına alınmayacağı ve kesimlerine izin verilmeyeceği konusunda ilimizde yer alan Serbest Veteriner Hekimlereve İlçe Müdürlüklerimizde görevli Resmi Veteriner Hekimlere İl Müdürlüğümüz teknik elemanlarınca gerekli eğitim verilmiştir.